おせんべい作り

おせんべい作り · 10日 5月 2021

からりと晴れた爽やかな月曜日。今日は、16ｃｍ大判醤油せんべい。小粒海老せんべい、黒ごま煎餅、白醤油味。抹茶糖と生姜糖をそぼろ掛けする小粒角せんべい。他、角型醤油、薄焼き粒入りせんべいなどを焼きました。

おせんべい作り · 07日 5月 2021

今日は、大判角の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。短冊型焼き海苔巻きと醤油せんべい。他、丸型角型のイラスト・メッセージ印刷用醤油せんべい。揚げの醤油と塩せんべい。夕方には、丸型の砂糖せんべいなどを作ります。

おせんべい作り · 30日 4月 2021

風林堂は、休み明けの通常営業です。今日は、大判のザラメせんべい、黒ごませんべい。短冊型青のりせんべい。薄焼きあばれの醤油、白醤油、エビ。他、丸型と薄焼きの醤油せんべいなどを焼きました。...

おせんべい作り · 26日 4月 2021

今日は、エビと青のりの塩サラダせんべい。大判角と短冊型の焼き海苔、おぼろ昆布せんべい。小粒エビと黒ごまを煎って、白醤油味せんべいに。他、夕方には、白砂糖と抹茶の甘いおせんべいを作ります。

おせんべい作り · 23日 4月 2021

今日は、16ｃｍ径の大判醤油せんべい。小粒のえびせん小丸、角の小粒黒ごませんべいを煎り、中判の丸型醤油と黒ごませんべい、イラスト印刷用丸角醤油などを焼きました。

おせんべい作り · 19日 4月 2021

今日は、大判角と短冊型の焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。小粒の海苔巻きせんべい。薄焼きあばれの、醤油、白醤油、エビ、青のり。他、角型、粒入り丸の醤油せんべいなどを焼きました。第3月曜日の今日は、月に一度の割れせんべい「久助」販売開始日です。お天気も良く、開店前からお待ちのお客さまもいらっしゃったようです。バラエティに富んだせんべいが揃っていますので、お目当ての味をお求めにいらしてください。

おせんべい作り · 16日 4月 2021

リフレッシュの金曜日、今日は、短冊型海苔巻きと醤油せんべい。薄焼き粒入り醤油せんべい。メッセージ印刷用角型醤油せんべいなどを焼きました。

おせんべい作り · 12日 4月 2021

日差しの暖かい穏やかな朝です。今日は朝一番で、ゴルフの松山選手のマスターズトーナメント、見事優勝という嬉しいニュースが飛び込んで来ました。コロナ禍で1年以上鬱々としている国民に、希望をもたらす大活躍ですね。おめでとうございます。そんな週明け、今日は、16ｃｍ大判醤油せんべい。エビと青のりの塩サラダせんべい。黒ごまとエビの小粒白醤油せんべい。大判ザラメと七味せんべいなどを焼きました。

おせんべい作り · 09日 4月 2021

桜が散ってから、肌寒い日が続きます。今朝も思わぬ冷え込みで、暖房を使ってしまいました。空気も乾燥して、冬の終わりといった佇まいですね。 今日は、大判中判の黒ごませんべい。大判角と短冊型焼き海苔とおぼろ昆布せんべい。黒こしょうせんべい。小粒おにぎり型醤油せんべい。他、醤油味丸角せんべいなどを焼きました。

おせんべい作り · 05日 4月 2021

今日は、薄焼きあばれ、エビ、青のり、醤油、白醤油と４種のせんべい。エビと青のりの塩サラダせんべい。他、醤油味せんべいを３種ほど焼きました。 昨夜塗って一晩掛けて乾かした、白い砂糖と抹茶の甘辛せんべいが出来上がっています。