お煎餅醤油ダレ

相模原手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

安定した冬型気候が続き、からりと晴れた相模原です。気温があまり低くないので、過ごしやすい日になりそうです。

今日は、大判角の焼き海苔、おぼろ昆布せんべい。小粒海苔巻きせんべいなど、海苔のおせんべいを多種。他、大判ザラメせんべい。濃口醤油味付けのせんべいを3種ほど焼きました。

濃口醤油にいろいろな調味料などを混ぜて、おせんべいのタレを作ります。