今日のおせんべい　香味黒ごま

相模原手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

長く続いた秋雨が終って、今年初めての秋らしい晴れの朝となりました。週明けが晴天だと、これから始まる1週間が気持ちよくなりそうですね。

今日は、大判角、短冊型の焼き海苔貼りせんべい。小粒のエビ、黒ごませんべい。おにぎり型せんべい。大判黒ごませんべい。青のり塩サラダせんべいなどを作りました。

コロナ禍で取りやめになっていたイベントなどが、少しずつ復活。沈滞していた需要も、少しずつ回復しています。感染拡大抑制と経済の平常化が、うまく両立できるとよいですね。