今日のおせんべい　海苔巻き

相模原手焼きせんべい風林堂　酒井浩です。

昨夜から荒れ模様のお天気です。昨夜は、吹き付ける南風で、雨戸が一晩中音を立てていたので、何度か目覚めてしまいました。今朝もまだ収まっていないので、午前中いっぱい台風のような風雨に晒されるようです。気をつけたいですね。

紅麹の健康被害問題も収束の気配は無く、連日伝えられる続報に気を揉む日々です。弊社でも、一部商品に赤の天然着色料として少し使っているので、しばらく慎重な対応が必要そうです。

今日は、薄焼きあばれせんべい醤油と白醤油味。小粒角と短冊型の焼き海苔巻きせんべい。大判黒ごませんべい。他、特大丸せんべいなど、イラスト・メッセージ印刷用醤油味せんべいを作ります。